Artículo de Opinión : Semanal :
Producción del Campo en México durante el 2017 un éxito?
28/09/2018
Por: (©) Oscar Jesús Cruz Aceves ( México, Jalisco 2018)
Temática: Sociedad, Países, *
TERMINANDO LA SEMANA CON NUEVO ARTICULO HABLANDO DE MERCADOS ECONÓMICOS. :
Producción Agrícola , Ganadera , Pesquera y Avícola 2017
En el mes de febrero del 2017, las
exportaciones alcanzaron los mil 314 millones de dólares. Entre los productos
que registraron mayores crecimientos son los cítricos con un 40.1%, fresas
28.3% y aguacate 12.4%. Los estados que reportaron una mayor producción de
cítricos son: Veracruz, Michoacán y San Luis Potosí. En relación a la fresa, el
principal estado es Michoacán con 59.4% de la producción nacional, seguido de
Baja California con un 32%. Michoacán, también es el principal productor de
aguacate con un 81% de la cosecha, equivalente a 1,283,313 toneladas. Otro de
los productos top en exportación es el jitomate, las tres principales entidades
que lo producen son Sinaloa (551 mil toneladas), San Luis Potosí (296.8
toneladas) y Baja California (225.9 toneladas).
En el mes de febrero del 2017, las
exportaciones alcanzaron los mil 314 millones de dólares. Entre los productos
que registraron mayores crecimientos son los cítricos con un 40.1%, fresas
28.3% y aguacate 12.4%. Los estados que reportaron una mayor producción de
cítricos son: Veracruz, Michoacán y San Luis Potosí. En relación a la fresa, el
principal estado es Michoacán con 59.4% de la producción nacional, seguido de
Baja California con un 32%. Michoacán, también es el principal productor de
aguacate con un 81% de la cosecha, equivalente a 1,283,313 toneladas. Otro de
los productos top en exportación es el jitomate, las tres principales entidades que lo producen son Sinaloa (551 mil toneladas), San Luis Potosí (296.8
toneladas) y Baja California (225.9 toneladas).
En el mes de febrero del 2017, las
exportaciones alcanzaron los mil 314 millones de dólares. Entre los productos
que registraron mayores crecimientos son los cítricos con un 40.1%, fresas
28.3% y aguacate 12.4%. Los estados que reportaron una mayor producción de
cítricos son: Veracruz, Michoacán y San Luis Potosí. En relación a la fresa, el
principal estado es Michoacán con 59.4% de la producción nacional, seguido de
Baja California con un 32%. Michoacán, también es el principal productor de
aguacate con un 81% de la cosecha, equivalente a 1,283,313 toneladas. Otro de
los productos top en exportación es el jitomate, las tres principales entidades que lo producen son Sinaloa (551 mil toneladas), San Luis Potosí (296.8
toneladas) y Baja California (225.9 toneladas).
Los estados que integran la
República Mexicana se distinguen por su ubicación geográfica, clima, flora y
fauna, la cual varía y hace que cada uno tenga una amplia diversidad de
especies y ecosistemas. Traducido en cifras hace que dependiendo de sus
características ciertas entidades encabecen la lista de producción y
exportación de algunos productos. Como ejemplo están Michoacán, Sinaloa,
Sonora, Chihuahua, Tamaulipas, Baja California y Guanajuato, cuyos principales
cultivos son maíz grano, aguacate, sorgo grano, uva y trigo grano, entre otros.
La producción agrícola se ve
potencializada porque se trata de estados cuyo ingreso se obtiene en su mayoría
de tierras de riego, su mercado está vinculado
directamente
con el mercado externo, como el caso de Sonora, Sinaloa, Baja California y
Michoacán, además de cultivar bienes con altos precios como la uva de sonorense
utilizada para la producción de vinos.
Ganadera
Nuestro país ha mejorado los
procesos de producción y exportación de carne, actualmente se envían 200 mil
toneladas de productos cárnicos a diferentes destinos. Los principales estados
productores de:
- Carne
avícola son: Jalisco (327,635 toneladas), Durango (295,710 toneladas) y
Veracruz (293,685 toneladas).
- Carne
de bovino son: Veracruz (243,779 toneladas), Jalisco (204,651 toneladas) y
Chiapas (113,534 toneladas).
- Carne de porcino son: Jalisco (245,099 toneladas), Sonora (223,209 toneladas) y Puebla (156,275 toneladas).
Avícola
La mayor
parte de la producción de carne de pavo en México se localiza en los siguientes
estados: Yucatán (18%) Estado de México (15%), Puebla (15%), Chihuahua (9%),
Veracruz (8%),Chiapas (5%), Hidalgo (5%), Tabasco (5%), Guerrero (5%),
Campeche (3%), Oaxaca (3%) y en otros estados tan solo el 5%. La producción de
pavo tiene una Tasa de Crecimiento Media Anual de 1.4%, de 1994 a 2017, lo que
representa 38% de crecimiento en dicho lapso.
Durante el 2017, las entidades del país con la
mayor producción de carne de pollo fueron: Veracruz, Aguascalientes, Querétaro,
La Laguna (Coahuila y Durango), Jalisco, Puebla, Chiapas, Guanajuato, Yucatán,
Estado de México, Sinaloa, Hidalgo, Morelos, Nuevo León, San Luis Potosí,
Michoacán y Sinaloa
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